Von Victor Hugo über Bono bis hin zu Charlie Chaplin hat das elegante Grand Hotel seither zahlreiche Persönlichkeiten und Künstler sowie internationale Reisende beherbergt. Seit 1861 steht das Beau-Rivage Palace am Ufer des Genfer Sees und ist damit das erste Luxushotel, das in Lausanne eröffnet wurde. Ursprünglich bestand es nur aus einem einzigen Flügel (dem Beau-Rivage-Flügel). 1908 wurde das emblematische Haus mit einem zweiten Flügel unter der Leitung von Jacques Tschumi, dem ehemaligen Generaldirektor und Gründer der Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL), ergänzt.
Die 1908 errichtete Rotonde verbindet die beiden Gebäudeflügel des Hauses, das zu den besten Hotels Europas zählt und Teil der Leading Hotels of the World ist. Dem talentierten Innenarchitekten Pierre-Yves Rochon ist es bei der Umgestaltung der Zimmer zwischen 2012 und 2014 durch Pastelltöne und wirkungsvolle Spiegelarrangements gelungen, die Atmosphäre des Sees im Herzen des 5-Sterne-Hotels einzufangen. Der Beau-Rivage Palace ist eingebettet in einem vier Hektar großen Park mit spektakulärem Blick auf die Französischen und Schweizer Alpen. Genuss wird hier großgeschrieben.
Das Gourmet-Restaurant “Anne-Sophie Pic at Beau-Rivage Palace” ist mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Im “Café Beau-Rivage” werden lokale und französische Gerichte serviert, das “Miyako Lausanne” bietet Sushi “à la minute” und im “L’Accademia” kann man eine mediterrane Küche genießen. Bei einem feinen Gläschen Wein oder einem Drink können Gäste den Abend ausklingen lassen, dabei können sie zwischen der Lobby Lounge und der BAR wählen. Zu den weiteren Annehmlichkeiten gehören das Frühstücksrestaurant La Terrasse, zwei Tennisplätze und verschiedene altersgerechte Aktivitäten speziell für Kinder. Im Juni 2020 wurde der brandneue Cinq Mondes Spa eröffnet, das Ergebnis einer achtmonatigen Renovierung. Das neue Wellnesskonzept ist die Vision der Geschäftsführerin des Hotels, Nathalie Seiler-Hayez. Neben seiner angesehenen Gästeklientel besitzt das Beau-Rivage Palace einen Weinkeller mit über 70.000 Flaschen (einer der größten in Europa), einen Haustierfriedhof im Garten, der bereits zur lokalen Attraktion wurde und Le Montreux, ein Dampfschiff der Belle Époque, das im Sommer Gourmet-Kreuzfahrten auf dem See anbietet und vom Team des Beau-Rivage Palace betrieben wird. Am 24. März 2021 feiert das Luxushotel sein 160-jähriges Bestehen.
Wer in den geschichtsträchtigen Gemäuern des Luxushotels übernachten möchte, hat die Qual der Wahl: 168 stilvoll eingerichtete Zimmer mit malerischer Aussicht auf den Genfer See oder dem paradiesischen Garten, darunter 26 Junior-Suiten und 8 Suiten, machen das Beau-Rivage Palace zu einem der schönsten Palace Hotels weltweit. 2014 wurden die Räumlichkeiten unter der Leitung des französischen Stardesigners Pierre-Yves Rochon größtenteils neugestaltet. Jede der Signature-Suiten hat seine eigene Besonderheit. So besitzt die Suite Impériale beispielsweise eine 80 m² große Terrasse mit atemberaubendem Panoramablick auf den See. Die Suite Lavaux thront am Ostende des Beau-Rivage Palace, verfügt über die einzige Dach-Terrasse des Hotels mit eigenem Zugang. Die 85 m² große Spa Suite ist speziell für den Wellness-Aufenthalt konzipiert und besteht aus einem Wohnbereich, einem Schlafzimmer und einem äußerst geräumigen Badezimmer mit gesondertem Wellnessbereich inklusive Hammam. Alle 168 sind individuell dekoriert und mit modernster Technik ausgestattet.
17. 3. 2021 / gab